Бърз сос за пуешко месо
Това постно болонезе се приготвя със смляно пуешко месо вместо смляно говеждо и резултатът е също толкова вкусен!
Това постно болонезе се приготвя със смляно пуешко месо вместо смляно говеждо и резултатът е също толкова вкусен!
Този пресен като в градината доматен сос е вкусен начин за използване на зрели през лятото домати. Или замразете цели домати и направете този сос по-късно през зимата. Просто отстранете сърцевините и ги замразете цели. След това превърнете замразените си домати в свеж като в градината сос по всяко време на годината. За сос за пица: В Стъпка 2 гответе, докато се сгъсти до консистенцията на сос за пица, 1 1/2 до 2 часа. Свалете от котлона, прехвърлете в блендер, добавете 2 супени лъжици доматено пюре и пасирайте до гладкост.
Купеният от магазина сос за паста просто не може да се сравни с домашно приготвената маринара – а уредът за бавно готвене прави марината от нулата много по-лесно. Тази рецепта за пресни домати е разработена, за да запази лятната изобилие от вашата градина или фермерския пазар; замръзва добре до 6 месеца, така че можете да извадите паста или сос за пица по всяко време. Запазването на корите го прави още по-лесно, освен това те съдържат пектин, който помага за сгъстяване на соса.