Червен лют сос
Перфектен за Cinco de Mayo, сервирайте с любимите си печени чипове и Безгрешна Маргарита ! Аз също се наслаждавам Зелен сос, Салса от скариди и Пико де Гало Салса.
Има толкова много разновидности на мексикански салси с различни нива на топлина, някои буци, някои гладки, някои сурови и други варени. Това е гладко и сготвено, идеално за заливане на купа с бурито или просто за наслада с тортила чипс. Обичам опушения вкус на печене на халапеньо, който направих точно над печката си. Оставям го да престои няколко минути при среден пламък, като се обръща няколко пъти. Когато кожата започна да се овъглява, отстраних я от пламъка и отлепих някои от овъглените части. Можете да направите това и на скара.
публикувано 27 април 2011 г. от Джина 60 Коментари / Оставете коментар '
